06 juin 2011
Trop chou !
Vous savez combien je suis gourmande … je ne vous apprends rien ! C’est pourquoi je voulais vous faire partager cette recette fabuleuse de chouquettes ! Elle me vient de Nathalie, une super-maman dynamique chez qui je vais de temps en temps pour garder ses enfants !
Ingrédients :
- 25 cl d’eau
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure
- 3 œufs
- Des grains de sucre
Recette des Chouquettes
- Porter à ébullition l’eau et le beurre.
- Retirer la casserole du feu puis ajouter d’un coup la farine, le sel et la levure.
- Remuez jusqu’à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Ajouter une cuillère à soupe de sucre puis les œufs un à un jusqu'à absorption complète.
- Déposez sur une plaque avec du papier sulfurisé une cuillère à café de pâte et quelques grains de sucre.
- Enfournez dans un four chaud T°7-8 pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
J’espère pouvoir vous présenter la semaine prochaine un tuto un peu différent des précédents … Je vous donne un indice : allez jeter un coup d’œil sur le blog de Serine !
Alors, une idée ? ... Non, ce n'est pas une robe vichy (bien que j'en meurs d'envie !)
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