Recette de Pancakes
Vous connaissez mon goût pour les choses rapides à faire et bonnes ! Alors si vous avez un p’tit creux, laissez-vous tenter ! Cette recette de Pancakes est un délice ! Il m’est même arrivé d’en faire rapidos pour le petit déj familial je devais vraiment être de bonne humeur ce jour-là !
Donc pour faire ces merveilles, il vous faut :
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 60g de sucre
- 1/4 de litre de lait
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Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Cassez les œufs dedans et mélangez.
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Ajoutez petit à petit le lait pour former une pâte épaisse. Laissez reposer une heure (ou pas!) au réfrigérateur.
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Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Formez des petites crêpes.
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Faites cuire à feu vif. Retournez les crêpes avec une spatules quand des petits trous apparaissent sur le dessus.
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Mangez les pancakes très chaudes avec du sirop d’érable !
Si vous n’avez pas encore de cadeaux de Noël, jetez un coup d’œil sur le billet ci-dessous … vous ferez plaisir non pas à une personne mais à plusieurs ! En effet, cette vente de petits bracelets permettra à des enfants de partir en vacances cet été !
Merci !