Vous connaissez mon goût pour les choses rapides à faire et bonnes ! Alors si vous avez un p’tit creux, laissez-vous tenter ! Cette recette de Pancakes est un délice ! Il m’est même arrivé d’en faire rapidos pour le petit déj familial je devais vraiment être  de bonne humeur ce jour-là !

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Donc pour faire ces merveilles, il vous faut :101_1031

  • 250g de farine
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 60g de sucre
  • 1/4 de litre de lait
  1. Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Cassez les œufs dedans et mélangez.

  2. Ajoutez petit à petit le lait pour former une pâte épaisse. Laissez reposer une heure (ou pas!) au réfrigérateur.

  3. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Formez des petites crêpes.

  4. Faites cuire à feu vif. Retournez les crêpes avec une spatules quand des petits trous apparaissent sur le dessus.

  5. Mangez les pancakes très chaudes avec du sirop d’érable !

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Si vous n’avez pas encore de cadeaux de Noël, jetez un coup d’œil sur le billet ci-dessous … vous ferez plaisir non pas à une personne mais à plusieurs ! En effet, cette vente de petits bracelets permettra à des enfants de partir en vacances cet été !

Merci !